ایمنی گاز

نامِ رسمی: ایمنیِ گاز و مشعل در نانوایی · Bakery gas and burner safety

نشتِ گاز را تشخیص می‌دهد، مشعل را با ترتیبِ ایمن روشن و خاموش می‌کند و در حادثه شیرِ اصلی را می‌بندد.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

برق و انرژی : روشن‌کردنِ مشعل و نظارتِ شعله
حسگرِ شعله اگر شعله خاموش شود گاز را قطع می‌کند.
ایمنی و بهداشت حرفه‌ای : ایمنیِ گاز و مونوکسیدِ کربن
بو یا سردرد نشانه‌ی خطر است؛ اول تهویه، بعد خروج.