صرف نظر و مشاهده محتوا

کارها · نان‌پزی و شیرینی‌پزی · شیرینی‌پزی و کیک

مهارت

مونتاژ کیک

نامِ رسمی: برش، پرکردن و مونتاژِ کیک · Cake assembly

کیک را صاف لایه می‌کند، شربت می‌زند، لایه‌ها را پر و هم‌تراز روی هم می‌گذارد تا کیک صاف و محکم بایستد.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

  • فیزیک : بار و مرکزِ ثقل

    لایه‌ی کج یا فیلینگِ شل کیک را می‌خواباند.

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن