صرف نظر و مشاهده محتوا

کارها · قهوه، چای و نوشیدنی · برشته‌کاری و تأمینِ قهوه

مهارت

بسته‌بندیِ قهوه

نامِ رسمی: بسته‌بندی و گاززداییِ قهوه · Coffee packaging and degassing

آماده‌کردنِ قهوهٔ برشته برای بسته‌بندی پس از خروجِ گاز، کار با کیسهٔ دریچه‌دار و دستگاهِ دوخت یا نیتروژن، برچسبِ تاریخ و وزن، و کنترلِ نشتیِ بسته.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

  • شیمی : آزادشدنِ دی‌اکسیدکربن پس از برشته‌کاری

    قهوهٔ تازه گاز می‌دهد و بستهٔ بی‌دریچه باد می‌کند.

  • مواد (شیشه، کاغذ، پلاستیک و چوب) : مواد بسته‌بندی و لایه‌های نفوذناپذیر

    لایهٔ آلومینیومی جلوی ورودِ اکسیژن و رطوبت را می‌گیرد.

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن