کارها · نانپزی و شیرینیپزی · بستنی و دسر
مهارت
کرپ و وافل
نامِ رسمی: پختِ کرپ، وافل و پنکیک · Crepe, waffle and pancake cooking
مایهی کرپ، وافل و پنکیک را آماده و روی صفحه یا قالبِ داغ یکنواخت میپزد و با سس، میوه و بستنی سرو میکند.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
-
فیزیک
: رسانشِ گرما با تماس
صفحهی کمگرم کرپ را خشک و صفحهی داغ آن را سوخته میکند.