کارها · نانپزی و شیرینیپزی · شیرینیپزی و کیک
مهارت
فوندانت
نامِ رسمی: مدلسازی با فوندانت و خمیرِ شکر · Fondant and sugar paste modelling
با فوندانت، خمیرِ گل و مارزیپان گل، عروسک و شکلهای سهبعدی میسازد.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
-
صنایع دستی
: پیکرتراشی و مدلسازی
همان اصولِ مدلسازی با گل، با خمیرِ شکر.
-
شیمی
: خمیرِ شکر و رطوبت
رطوبتِ هوا فوندانت را شل و چسبناک میکند.