کارها · ایمنی و بهداشتِ غذا
مهارت
بازرسیِ بهداشت
نامِ رسمی: ممیزیِ ایمنی و بهداشتِ غذا · Food safety auditing
بازدیدِ برنامهریزیشده با چکلیست، دیدنِ سوابق، نوشتنِ عدمانطباقها و پیگیریِ اصلاحِ آنها.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
- فرآوری مواد غذایی : ممیزیِ نظامِ مدیریتِ ایمنیِ غذا
- بهداشت محیط جامعه : بازرسیِ بهداشتی