کارها · دستگاهها و نگهداری · کار با دستگاههای آشپزخانه
مهارت
اجاقِ گاز
نامِ رسمی: کارِ ایمن با اجاق و مشعلِ گاز · Gas range and burner safety
روشن و خاموشکردنِ درستِ اجاق و مشعل، تنظیمِ شعله، شناختنِ بوی گاز و کارِ درست هنگامِ نشتی.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
-
شیمی
: سوختنِ کامل و ناقص
شعلهٔ زرد نشانِ سوختنِ ناقص و خطرِ مونوکسیدِ کربن است
- برق و انرژی : گازرسانی و وسایلِ گازسوز
-
ایمنی و بهداشت حرفهای
: واکنش به نشتیِ گاز
نشتی را با کفِ صابون پیدا کنید، هرگز با شعله