کارها · قهوه، چای و نوشیدنی · آبمیوه و نوشیدنیهای سنتی
مهارت
عرقگیری
نامِ رسمی: عرقگیری و گلابگیری · Herbal distillation
گرفتنِ عرقیاتِ گیاهی مثلِ گلاب، عرقِ نعناع، بیدمشک و شاتره با تقطیر با بخار، جداکردنِ اسانس، بطریکردنِ تمیز و برچسبِ درست، بدونِ ادعای درمانی.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
-
مهندسی شیمی و فرایندها
: تقطیر با بخار
بخار روغنهای فرّار را از گیاه بیرون میبرد و در سردکننده میعان میکند.
-
فرآوری مواد غذایی
: بطریکردنِ بهداشتی
عرقِ بینگهدارنده در بطریِ ناتمیز کپک میزند.
-
طب و درمان سنتی و مکمل
: فرآوردههای گیاهیِ سنتی
عرقیات در طبِ سنتی جایگاه دارند ولی فروشنده نباید وعدهٔ درمان بدهد.