کارها · فنونِ آشپزی
مهارت
پخت جلوی مهمان
نامِ رسمی: پخت در برابرِ مهمان · Live cooking station
پختنِ غذا جلوی چشمِ مهمان در بوفه یا مراسم، با پاسخ‌دادنِ مؤدبانه و رعایتِ ایمنی نزدیکِ مردم.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
- هتل‌داری، رستوران‌داری و پذیرایی : سرو در برابرِ مهمان
- ایمنی و بهداشت حرفه‌ای : کنترلِ خطر نزدیکِ مهمان