کارها · پذیرایی و مهمان‌نوازی

مهارت

آماده‌کردنِ سالن

نامِ رسمی: کارهای آماده‌سازی و بستنِ شیفت · Opening and closing side work

پیش از باز شدن: پرکردنِ نمک‌دان، دستمال، ادویه و آماده‌کردنِ ایستگاه‌ها؛ پس از بسته شدن: جمع‌کردن، شستن، شمارش و آماده گذاشتن برای شیفتِ بعد.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

• مهارت‌های کاری : کار با فهرستِ وارسی
• هتل‌داری، رستوران‌داری و پذیرایی : آماده‌سازیِ ایستگاهِ سرو

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن

همه‌ی کارها درختِ دانش