کارها · خرید و موجودی
مهارت
انتخابِ فروشنده
نامِ رسمی: ارزیابیِ تأمین‌کننده · Supplier evaluation
سنجیدنِ فروشنده‌ها از نظرِ کیفیت، بهداشت، قیمت و خوش‌قولی و نگه‌داشتنِ فهرستِ تأییدشده.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
- فروش عمده و خرده : مدیریتِ تأمین‌کنندگان
- فرآوری مواد غذایی : تأییدِ تأمین‌کننده برای ایمنیِ غذا