چای‌چشی

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

• روان‌شناسی : داوریِ حسی

  چای‌چش باید حسِ خود را روزانه با نمونهٔ مرجع بسنجد.

• فرآوری مواد غذایی : استانداردهای درجه‌بندیِ چای

  اندازهٔ برگ و درصدِ ساقه درجهٔ چای را تعیین می‌کند.