کارها · تغذیه و کیفیت

مهارت

غذای نرم

نامِ رسمی: غذای نرم و پوره برای مشکلِ بلع · Texture-modified food for swallowing difficulties

آماده‌کردنِ غذا و نوشیدنی با غلظت و نرمیِ دقیق برای کسانی که بلعیدن برایشان دشوار یا خطرناک است.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

• فیزیک : گرانروی و رئولوژی
• درمان و توان‌بخشی : سطوحِ بافتِ غذا برای اختلالِ بلع

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن

همه‌ی کارها درختِ دانش