کارها · دستگاه‌ها و نگهداری · کار با دستگاه‌های آشپزخانه

مهارت

دیگِ صنعتی

نامِ رسمی: کار با دیگِ صنعتیِ واژگون‌شو و تابهٔ بزرگ · Tilting kettle and bratt pan operation

کار با دیگ‌های دوجداره و تابه‌های بزرگِ برقی یا گازی که برای خالی‌کردن کج می‌شوند.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

• فیزیک : انتقالِ گرما در دیگِ دوجداره
• مکانیک و حرفه‌های فلزکاری : سازوکارِ واژگون‌شو
• ایمنی و بهداشت حرفه‌ای : کار با حجمِ زیادِ غذای داغ

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن

همه‌ی کارها درختِ دانش