کارها · نظافت و گندزدایی
مهارت
ماشینِ ظرفشویی
نامِ رسمی: کار با ماشینِ ظرفشویی صنعتی · Dishwasher operation
چیدنِ درستِ ظرف در سبد، پیش‌شویی، کنترلِ دمای شستن و آب‌کشی، پر کردنِ شوینده و جلادهنده، و تمیز کردنِ فیلترها در پایانِ روز. ظرفی که از ماشین بیرون می‌آید باید تمیز و بی‌میکروب باشد.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
-
شیمی
: شیمیِ شوینده و جلادهنده
جلادهنده کششِ سطحیِ آب را کم می‌کند تا ظرف لک نگیرد
-
مکانیک و حرفه‌های فلزکاری
: ماشین‌های صنعتیِ شستنِ ظرف
پمپ، نازل و فیلترِ گرفته، شستن را ناقص می‌کند
-
بهداشت محیط جامعه
: گندزدایی ظرف با گرما
آب‌کشیِ نهایی حدودِ ۸۲ تا ۹۰ درجه