صرف نظر و مشاهده محتوا

کارها · نان‌پزی و شیرینی‌پزی · بستنی و دسر

مهارت

فالوده

نامِ رسمی: ساختِ فالوده · Faloodeh making

رشته‌ی نشاسته را می‌سازد یا آماده می‌کند و با شربتِ گلاب نیمه‌یخ می‌زند و با آبلیمو یا آبِ آلبالو سرو می‌کند.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

  • شیمی : رشته‌ی ژلِ نشاسته

    خمیرِ نشاسته‌ی پخته در آبِ سرد رشته‌ی سفت می‌شود.

  • فیزیک : انجمادِ نیمه‌کاملِ شربت

    شربتِ قندی دیرتر از آب یخ می‌زند.

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن

همه‌ی کارها درختِ دانش