کارها · ایمنی و بهداشتِ غذا

مهارت

تشخیصِ تقلب

نامِ رسمی: شناختِ تقلب در مواد غذایی · Food fraud detection

شناختِ نشانه‌های تقلب مثل رنگِ افزوده به زعفران یا روغنِ مخلوط و فرستادنِ نمونهٔ مشکوک به آزمایشگاه.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

• شیمی : شیمیِ تجزیه
• فرآوری مواد غذایی : اصالتِ مواد غذایی

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن

همه‌ی کارها درختِ دانش