کارها · فنونِ آشپزی

مهارت

صفحهٔ داغ

نامِ رسمی: پخت روی صفحهٔ داغ (گریدل) · Griddle and flat-top cooking

پختنِ برگر، همبرگر، تخم‌مرغ، نان و سوسیس روی صفحهٔ فلزیِ داغ با منطقه‌های دمای متفاوت.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

• شیمی : قهوه‌ای‌شدنِ مایار
• فیزیک : رسانش و منطقه‌های دمای سطح

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن

همه‌ی کارها درختِ دانش