کارها · قهوه، چای و نوشیدنی · کار و گردشِ بار
مهارت
یخ و بهداشتش
نامِ رسمی: یخ: انواع، بهداشت و نگهداری · Ice handling and hygiene
شناختنِ یخِ حبه‌ای، خرد و بزرگ و اثرشان بر رقیق‌شدن، برداشتنِ یخ فقط با اسکوپ و هرگز با لیوان، و تمیز و جرم‌گیری‌کردنِ مرتبِ یخ‌ساز.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
-
زیست‌شناسی
: لایهٔ میکروبی در یخ‌ساز
یخ غذاست و یخ‌سازِ تمیزنشده لایهٔ لزج و میکروب می‌گیرد.
-
فیزیک
: ذوب و تبادلِ گرما
یخِ ریزتر سطحِ بیشتری دارد و زودتر آب می‌شود.