کارها · نان‌پزی و شیرینی‌پزی · شیرینی‌پزی و کیک
مهارت
خمیر هزارلا
نامِ رسمی: لایه‌دادنِ خمیر با کره (خمیرِ هزارلا و کروسان)
· Dough lamination
کره را لای خمیر می‌گذارد و با تاکردن و نوردِ پشتِ سرِ هم صدها لایه می‌سازد، در حالی که خمیر و کره در دمای درست بمانند.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
همه‌ی کارها درختِ دانش