کارها · تغذیه و کیفیت
مهارت
غذای رژیمی
نامِ رسمی: پخت برای رژیمهای خاص · Cooking for special diets
پختنِ غذای کمنمک، کمچرب، دیابتی، بیگلوتن و دیگر رژیمها طبقِ برگهٔ رژیم، بیآنکه مزه از دست برود.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
- زیستشیمی (بیوشیمی) : سوختوسازِ قند و نمایهٔ قندی
- درمان و توانبخشی : رژیمهای درمانی و تغذیه