صرف نظر و مشاهده محتوا

کارها · فنونِ آشپزی

مهارت

چیدنِ غذا در بشقاب

نامِ رسمی: آرایشِ بشقاب · Plating

چیدنِ تمیز و زیبای غذا در بشقاب طبقِ عکس یا نمونه‌ی مجموعه، با رنگ، ارتفاع و جای خالیِ متعادل و لبه‌ی تمیزِ بشقاب. غذا اول با چشم خورده می‌شود.

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

کارهایی که این مهارت رو لازم دارن