کارها · فنونِ آشپزی
مهارت
سالاد
نامِ رسمی: سالاد و سسهای سالاد
· Salads and dressings
آمادهکردنِ سالادهای تازه و سسهای آن و نگهداشتنِ سبزی ترد و خنک تا لحظهٔ سرو.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
-
زیستشناسی
: بهداشتِ سبزیِ خامِ آمادهٔ مصرف
-
شیمی
: امولسیونِ روغن و سرکه
همهی کارها درختِ دانش