کارها · فنونِ آشپزی
مهارت
شاورما
نامِ رسمی: پختِ شاورما، دونر و مرغِ گردان · Vertical rotisserie cooking
ساختنِ سیخِ عمودی یا چیدنِ مرغ در دستگاهِ گردان، پختِ یکنواخت و بُرشِ فقط لایهٔ پخته.
این مهارت از کدوم دانش میاد؟
-
زیست‌شناسی
: لایه‌های درونیِ نپخته
فقط لایهٔ کاملاً پخته را ببُرید
- فیزیک : گرمای تابشی روی تودهٔ چرخان