صرف نظر و مشاهده محتوا

کارها · آشپزخونه

آشپزِ بریان

نامِ رسمی: آشپزِ بخشِ بریان (روتیسور) · Rôtisseur (roast cook)

گوشت و مرغ را در فر، تنور یا سیخِ گردان بریان می‌کند و سس‌های همان پخت را می‌سازد.

این کار چه مهارت‌هایی لازم داره؟

اصلی

معمولاً لازمه

برای کارِ تخصصی‌تر

هر مهارت رو بزنید تا ببینید چیه و از کدوم دانش میاد.

جای این کار در طبقه‌بندیِ جهانیِ مشاغل