سووید

این مهارت از کدوم دانش میاد؟

• زیست‌شناسی : جدولِ زمان و دمای پاستوریزه و کلستریدیوم بوتولینوم
• زیست‌شیمی (بیوشیمی) : واسرشتِ پروتئین در دمای کنترل‌شده
• فیزیک : انتقالِ گرما در حمامِ آب