کارها · آشپزخونه
آشپزِ سس
نامِ رسمی: آشپزِ بخشِ سس (سوسیه)
· Saucier (sauce cook)
در آشپزخانهٔ کلاسیک مسئولِ آبمایهها، سسها و خوراکهای تابهای است؛ از فنیترین ایستگاههای آشپزخانه.
جای این کار در طبقهبندیِ جهانیِ مشاغل
کارهای باز همهی کارها درختِ دانش